Die Weltmeere sind stark überfischt, gleichzeitig nimmt der weltweite Fischkonsum zu. Labels können Orientierung bieten, welche Fische man guten Gewissens kaufen kann. So steht das MSC-Label seit zehn Jahren für Fisch aus nachhaltiger Fischerei.

Das von Unilever und WWF gegründete MSC-Label ist seit 1999 eine unabhängige Organisation. Ihr erklärtes Ziel ist es, die weltweite Überfischung der Meere zu verringern. Doch welchen Auflagen unterstehen Fischer, damit ihre Fische das MSC-Gütesiegel erhalten?

«Kontext» hat sich im dänischen Fischerdörfchen Thyborøn auf die Spur von nachhaltiger Fischerei gemacht.